HISTÒRIA DEL SECTOR DELS ESPIRITUOSOS A CATALUNYA
La indústria i el comerç de les begudes espirituoses elaborades a Catalunya, han estat íntimament lligades a la història econòmica i política d’aquest país. Així doncs, l’aiguardent va esdevenir un producte de producció i consum alts a Catalunya cap a final del segle XVII, i era un dels llocs que millors condicions presentava per potencia la producció d’aiguardent destinada a l’exportació cap a L’Atlàntic Nord. L’aiguardent va esdevenir un element essencial de la vida quotidiana, però, al mateix temps, resultava inseparable del creixement de l’economia i de les opcions econòmiques i polítiques. Això va significar que en poc temps, l’aiguardent es va convertir en la principal exportació catalana, i fou l’element primordial que va permetre a l’economia del Principat de Catalunya integrar-se en les estructures del comerç mundial a finals del segle XVII.
INICIS DE LA ULC
La Unió de licoristes de Catalunya (ULC) com a gremi, es va crear ara fa vuitanta anys –el 10 de març de 1932– originàriament amb el nom de Sindicat de Fabricants Exportadors d’Aiguardents Compostos i Licors de Catalunya, amb seu a Foment del Treball Nacional. L’any 1934 es publica per primera vegada “El licorista“, butlletí de la Unió de Licoristes de Catalunya; en aquells moments l’associació ja havia traslladat la seva seu al número 12 de la plaça Francesc Macià. Posteriorment, a mitjans de 1939, es va formar l’Agrupació de Fabricants de Licors de Barcelona dins de l’Organització Sindical Vertical. Com a tal, va desenvolupar la seva tasca fins l’any 1977, en que va passar a constituir-se en l’actual Unió de Licoristes de Catalunya; Don Antonio Antich va ser el seu primer president. Actualment, la Unió de Licoristes de Catalunya agrupa el 90% dels fabricants de Licors de Catalunya, i ha tornat als seus orígens, amb la seva nova seu a Foment del Treball Nacional del carrer Via Laietana, n° 32 de Barcelona.
Presidents
des del 1977 fins al dia d’avui
Des del 1977 fins al gener del 1985.
Des del Gener del 1985 fins a l’Octubre del 1992.
Des de l’Octubre del 1992 fins al Juny del 1999.
Des del Juny del 1999 fins al Juliol del 2004.
President en l’actuliatat des del Juliol del 2004.